Pour la première fois, ce livre dresse un panorama complet, c’est-à-dire mondial, des désordres agricoles. Surtout, au-delà du constat, il montre qu’une alternative crédible est à l’œuvre: l’agro-écologie. Qualité des aliments, fixation des populations paysannes, respect de l’environnement et –contrairement aux idées reçues – garantie, voire amélioration des rendements: le bio n’est pas un caprice […]