Les conférenciers
Gilles-Éric Séralini : professeur et chercheur à l’Université de Caen, président du conseil scientifique du CRIIGEN, spécialiste des OGM et des pesticides, connu pour ses expériences récentes établissant un lien avec tumeurs, maladies des reins et du foie,
Jérôme Douzelet : Chef cuisinier responsable, cuisine naturelle et biologique,
ont décidé d’unir leurs voix pour révéler des expériences éclairantes sur la malhonnêteté de l’évaluation des produits chimiques, et aussi amener un regard nouveau sur la richesse des saveurs originelles.
Ils nous expliquent à travers un dialogue pourquoi notre manière de produire nos aliments, comme de les consommer, génère, selon ce qu’on choisit, une société aveugle de l’avenir, industrielle et chimique, malade, ou bien des produits épanouissant les personnes, les saveurs, la santé, et notre environnement de vie. Lire la suite de à proposConférence: Plaisirs cuisinés ou poisons cachés…
Catégorie : Autres
Penser notre ville autrement
Tout le monde sait que la planète se réchauffe rapidement. Tous les scientifiques s’entendent pour dire que ce phénomène, lié aux émissions de gaz à effet de serre, aura des conséquences désastreuses entraînant des coûts économiques et sociaux considérables. Sans un changement progressif face à l’environnement et à la gestion urbaine, ces types d’événements climatiques extrêmes risquent de s’accélérer et de se multiplier.
Il faut donc agir dès maintenant et « Penser notre ville autrement ».
Une urbanisation durable
L’urbanisation durable signifie que la croissance urbaine a pour objectif de répondre aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre à leurs propres besoins. Nous devons : Lire la suite de à proposPenser notre ville autrement…
Le cancer : un fléau qui s’étend
La raison d’être de Sèvre Environnement est de défendre la qualité de notre environnement. Le premier domaine qui nous occupe est celui des impacts sanitaires et environnementaux, y compris en milieu professionnel, causés par des dégradations de l’environnement et par des pollutions ou nuisances diverses. Ces impacts sont au premier rang de nos préoccupations, surtout lorsque ils touchent les enfants. En France, on dénombre 1700 nouveaux cas de cancer par an chez les enfants de moins de 15 ans avec 500 décès.
C’est pour cela que, depuis quinze ans, nous nous sommes rapprochés de scientifiques du corps médical réalisant des études sur ce que l’on peut appeler les maladies environnementales créées par l’homme. Les conclusions de ces études sont désormais irréfutables sur le plan scientifique, mais Lire la suite de à proposLe cancer : un fléau qui s’étend…
Faut-il fermer les yeux ou agir ?
Après avoir assisté à la conférence sur les pesticides le 26 novembre 2013, ou découvert le contenu de l’article « Pesticide: un scandale français » en lisant le compte-rendu de Jean SAINT-DIDIER, nous sommes tous interloqués et nous demandons ce que nous devrions, et surtout pourrions bien, faire pour améliorer les choses. Il est certain que le sujet est complexe et sent le soufre. En réfléchissant sur la morale de la fable de La Fontaine « Les animaux malades », le blocage devient complet : sommes-nous tous puissants ou misérables? Finalement, peut-être bien que oui !
Comment suis-je arrivé à cette brutale conclusion? Je vais essayer de vous faire part de ma réflexion. Lire la suite de à proposFaut-il fermer les yeux ou agir ?…
Conférence 26 novembre 2013 : « PESTICIDES, un scandale français »
Le sujet sent le soufre. N’empêche, 200 personnes sont venues écouter et interroger François Veillerette, en ce mardi 26 novembre, à La Griotte. Sans oublier les élèves des Sicaudières et de SèvrEurope qui l’ont entendu, dans le courant de l’après-midi, à Bressuire.
François Veillerette est président du Mouvement pour les droits et le respect des générations futures (MDRGF) et administrateur du réseau international Pesticide Action Network Europe (PAN’Europe). Il est également vice-président du Conseil Régional de Picardie, chargé de l’environnement, de l’alimentation et de la santé.
C’est précisément sur le thème Agriculture, pesticides, environnement et santé Lire la suite de à proposConférence 26 novembre 2013 : « PESTICIDES, un scandale français »…
Que deviennent nos abeilles ?
Les insectes pollinisateurs contribuent à la reproduction sexuée de plus de 80% des plantes à fleurs. Environ 35% du tonnage de la nourriture des humains dépend de l’aide parfaitement gratuite de ces insectes, au premier rang desquels les abeilles. Celles-ci sont directement exposées à toutes les pollutions qui entourent les plantes, avec des risques importants pour leur propre santé et celle des hommes. Pour Jean-Marie PELT : » Si on retire les abeilles du circuit, ça coûtera 200 milliards d‘euros ».
Voilà pourquoi nous suivons avec attention l’évolution de la santé de nos abeilles. Depuis notre Bulletin n°7 de juin 2001, nous avons publié régulièrement des articles sur ce sujet : n°21 de décembre 2004, n°40 de septembre 2009, n°42 de mars 2010, n°46 de mars 2011. Quelle est la situation en 2012 ?
Autorisations de mise sur le marché français.
Depuis 20 ans, les apiculteurs constatent d’année en année un taux de mortalité croissant de leurs abeilles Lire la suite de à proposQue deviennent nos abeilles ?…
L’inquiétant effet cocktail des pesticides sur nos cellules
Nous avons déjà relaté, dans nos précédents numéros, les risques que peuvent représenter pour notre santé certaines molécules de la chimie organique . Les publications scientifiques sur ces sujets sont de plus en plus fréquentes, faisant état de connaissances plus approfondies. Les pesticides sont les produits les plus inquiétants car ils sont utilisés aujourd’hui en grande quantité dans la production des aliments. S’il est certain que l’on connaît mieux aujourd’hui les risques sanitaires résultant de l’utilisation de ces produits, un doute plane toujours sur les risques que peut représenter la combinaison de plusieurs pesticides. Quel est l’effet de ces cocktails sur les cellules humaines ?
Sèvre Environnement accompagne les actions conduites par l’association Mouvement pour le Droit et le Respect des Générations Futures (MDRGF), connue aujourd’hui sous le nom « Générations Futures«. Cette association étudie les effets des polluants chimiques et apporte une aide aux victimes des pesticides tout en agissant pour la promotion des alternatives aux pesticides. En 2007, son président François VEILLERETTE a écrit, avec Fabrice NICOLINO, un livre qui fait encore référence aujourd’hui « PESTICIDES Révélations sur un scandale français » dont nous recommandons la lecture. Nous avions annoncé la parution de ce livre dans notre Bulletin n°34 de mars 2008 et Fabrice NICOLINO lui-même nous en avait présenté le contenu lors de la conférence sur les pesticides à Cholet le 17 septembre 2009.
Dans sa lettre d’information d’août dernier, Générations Futures nous communique les résultats d’une première évaluation de l’effet cocktail des pesticides. Lire la suite de à proposL’inquiétant effet cocktail des pesticides sur nos cellules…
Un écologue tricentenaire
« L’étude de la nature nous détache de nous-mêmes et nous élève à son auteur. C’est en ce sens qu’on devient vraiment philosophe ; c’est ainsi que l’histoire naturelle et la botanique ont un usage pour la sagesse et la vertu. »
En 2012, voila une réflexion qui surprend et interpelle. En effet, aujourd’hui plus que jamais, nombreux sont ceux qui s’interrogent sur les questions environnementales et cherchent à comprendre et évaluer la réelle importance d’une nature saine et belle dans notre monde dominé par des préoccupations majeures concernant l’évolution des activités économiques. Mais quels sont ceux qui ne voudraient pas concilier économie et environnement, richesse et santé, consommation et bonheur ? Finalement, la recherche de la sagesse et de la vertu ne nous ferait-elle pas voir l’environnement sous un œil nouveau ?
L’écologue, auteur de la phrase que je viens de citer a quitté ce monde le 2 juillet 1778. Il était né à Genève le 28 juin 1712, il y a donc trois cents ans. Nous le connaissons tous, mais l’avons quelque peu oublié : c’est notre Jean-Jacques ROUSSEAU.
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Conférence Christian VELOT : « OGM : tout s’explique »
Pour une appropriation citoyenne de la science
par Jean SAINT-DIDIER
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Alimentation, santé et environnement
Des conférences d’octobre dernier, nous avons retenu, qu’aujourd’hui dans le monde, près d’un milliard d’hommes sont sous alimentés. Et pourtant, avec l‘important développement de l’industrie agroalimentaire depuis les années 60, nous étions convaincus que le problème de la faim était en voie de résolution. Chez nous la quantité ne pose pas problème, alors que pouvons-nous faire ? La qualité est-elle à la hauteur de nos besoins? Quelles leçons pouvons-nous tirer pour l’avenir? Toutes les réponses à ces questions ont un lien étroit avec l’environnement, mais aussi avec notre santé.
La faim dans le monde
L’idée, qui a pris corps au cours des trente glorieuses, Lire la suite de à proposAlimentation, santé et environnement…